Вы находитесь: Home Питательные вещества Углеводы

Углеводы

Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода и являются основным источником энергии для организма. Углеводы содержатся в клеточках растительных и животных организмов. За счёт углеводов обеспечивается 60% всех энергетических затрат.

При физической нагрузке максимально используется запас углеводов. Конечно, они не кончаются. С уменьшением углеводных запасов в печени последующее расщепление прекращается. Это приводит к уменьшению количества глюкозы в крови. Тогда и мышечная деятельность в таких условиях продолжаться не может. В свою очередь уменьшение глюкозы в крови приводит к общей утомляемости. Для того чтобы дальше продолжать работать и нормально себя чувствовать, необходимо пополнить запас углеводов в организме. Достичь этого можно обогатив рацион углеводами. В этом случае сохраниться концентрация глюкозы в крови, следствием чего будет повышаться работоспособность человека.

При углеводном голодании происходит увеличение в крови и наличие в моче продуктов неполного окисления жиров и белков.
Другая сторона – избыток углеводов – в рационе питания, увеличивает образование жира, и приводит к ожирению. По мнению исследователей  «лишние» углеводы в питании способствуют образованию патологии  печени, почек ЖКТ и других органов.
В наше время, к сожалению, мы всё больше получаем углеводы из сахара и сладостей, а не из фруктов и овощей…

Недостатки углеводов

Отрицательной стороной является накопление жира. Углеводная диета стимулирует выработку инсулина, и как следствие, накапливается  жир. Здесь крайне важно найти нужное соотношение между углеводами и временем приёмы.
Здесь необходимо понимать, кушая «неправильные» углеводы в «неправильное» время дня можно превратиться даже из генетически стройной «газели» в  заплывший жиром окорок. Давайте посмотрим, какие продукты лучше реже использовать в рационе, желающим сбросить лишний вес. Левая колонка – употреблять реже, правая – чаще. И всё наоборот, если вес необходимо набрать.

Глюкоза

100

Фpyктоза

20

Мeд

87

Сладкий каpтофeль

48

Моpковь

90

Фасоль

30

Kаpтофeльноe пюpe

80

Чeчeвица

25

Бобы

75

Апeльсины

40

Виногpад

68

Яблоки

36

Бананы

65

Фpyкты сpeднeй полосы

30-40

Сyхофpyкты

65-70

Хлеб с отpyбями

64

Тpопичeскиe фpyкты

60-70

Kоpичнeвый pис

60

Kyкypyзныe хлопья

85

Овес

48

Бeлый хлeб

76

Блины из гpyбой муки

45

Бeлый pис

70

 

 

Блины

66

 

 


Появление лишнего веса напрямую связано с большим потреблением мучного и сладкого. То есть, вероятность приобретения лишенного веса связана с большим количеством съедаемых углеводов.

А вот потребление углеводов сегодня зависит от того, сколько их было съедено вчера.  «Наевшись»  достаточно углеводов вчера, пополнились запасы гликогена, и сегодня много углеводов съесть вы просто не захотите.  Как раз углеводы из пищи  идут на образование энергии. Охватывающее тепло после пищи говорит о том, что углеводы расщепляются на энергию – происходит «горение».

Получается что: обычно организм не использует углеводы для создания жира, потребление углеводов полностью под контролем организма и переесть их трудно.

Необходимость углеводов

Углеводы – главные поставщики энергии! В процессе пищеварения углеводы распадаются на сахар или глюкозу крови. А сахар крови даёт энергию мозгу и ЦНС. Углеводы нужны для того, чтобы белок занимался построением тканей,  и не растрачивался на энергию. Белок и углеводы имеет одинаковую калорийность. Если мы съедаем углеводов больше, чем может преобразоваться в глюкозу, то образуется жир. И наоборот, вес тела снижается, когда телу нужно тепло, жир снова преобразуется в глюкозу.  Углеводы весьма важные питательные элементы.


Перейти в раздел Питательные вещества


   8 (495) 743-95-03 
   8 (925) 743 95 03

     ICQ - 598196024

 

  Skype - vysotskaya.yuliya

Товар дня

Желтые таблетки Термоджетикс
Желтые таблетки Термоджетикс
1 000.00 Руб

Статьи

2012.01.08
Ухаживаем за руками комплексно Наши руки, более чем остальные части тела,...
2011.13.11
Человеческое тело механизм сложный, который держится на костной системе. Твёрдая...
2010.28.12
На pohudet-tut.ru разберем термин – правильное питание. Правильное питание – это...

Косметика Skin Activator


Невозможно запустить форму