Надо ли часто менять сорт?

  • 19 января 2017г

    Многие огородники ежегодно пытаются выращивать по 10-15 новейших сортов и гетерозисных гибридов тех помидоров, огурцов или капусты, достоинства которых так интересно расписывает настойчивая реклама. Но довольно часто их ждет разочарование, поскольку  каждый сорт, а особенно гибрид, требует знания в мельчайших деталях технологии выращивания именно этого сорта, не говоря уже о «погрешностях» рекламы. Поэтому не стоит чрезмерно увлекаться новыми сортами и гибридами и переходить сразу только на них, совсем забыв хорошо знакомые и проверенные, районированные российские сорта овощей.
     
    А вообще-то выбор сорта зависит от предназначения готовой продукции. Если выращивают на продажу, то обычно ориентируются на урожайность, товарный вид, транспортабельность, лежкость. Именно такие характеристики имеет большинство гибридов зарубежной селекции.  А когда выращивают овощи для собственных нужд, то надо обращать внимание на вкусовые качества, пригодность к переработке и длительному хранению.  В этом случае предпочтительнее сорта и гибриды отечественной селекции.
     
    Сейчас на рынке подавляющее большинство огурцов – это иностранные гибриды. Их плоды с твердой кожурой, они могут храниться до трех недель, не теряя своих свойств. Они больше удовлетворяют продавцов, чем покупателей.
     
    А среди помидоров  у производителей популярны сорта с высоким содержанием сухих веществ, которые можно перевозить на значительные расстояния. А вкусный и крупный салатный помидор до ближайшего рынка не довезешь. Поэтому и среди семян помидоров отечественные сорта лучше подойдут для садоводов и дачников, а для фермеров лучше подойдут зарубежные сорта.
     
    Поэтому смена сортов овощей не должна быть самоцелью. Это необходимо делать только тогда, когда намеченный на замену новый сорт или гибрид по большинству показателей превосходит прежний.
     
    А чтобы не ошибиться, сначала необходимо внимательно ознакомиться с описанием нового сорта (в том числе и с зашифрованной информацией), отметить особенности его агротехники и его требовательность к условиям среды.  При этом необходимо твердо помнить, что полное описание нового сорта не могут дать даже его создатели, поскольку это можно сделать только при его выращивании в течение многих лет. Кроме того, испытание нового сорта необходимо провести в одних условиях со старым не менее 2-3 лет. И только убедившись, что новичок лучше старого сорта, его можно сделать хозяином грядки. 
     
    Надежнее всего  выращивать 2-3 проверенных и устраивающих вас сорта или гибрида, которые у вас получаются хорошо, и 1-2 новых сорта или гибрида по 1-2 растения, если это вас так интересует. Но, с другой стороны никогда не делайте ставку только на один гибрид или сорт. Погодные условия у нас настолько непредсказуемые, что они могут оказаться исключительно благоприятными для одного сорта и быть совсем не подходящими для другого сорта. 
     
    Что лучше выбрать – сорт или гибрид «F1» ?
     
    Семена овощных культур могут быть сортовыми или гетерозисными гибридами. Что же такое сорт?  Это растения, у которых все гены одинаковые. У этих растений «дети» всегда в точности похожи на родителей. 
     
    Сорта получают методом отбора  и поддерживают с помощью сортовых прочисток, оставляя для получения семян типичные для данного сорта растения.
     
    Поэтому из сортовых семян всегда вырастет такое же растение, каким были и его родители. Поэтому с сортами очень удобно работать — все растения одинаковы, стандартны и требуют одинаковой, чёткой агротехники.
     
    Конечно, в огороде насекомые постепенно нанесут на цветки пыльцу и от «чужих» растений, и тогда чистота сорта за 6-7 лет может сойти почти на нет. Но такое вырождение сорта можно значительно замедлить, если отбирать на семена только самые типично сортовые растения.
     
    А гетерозисный гибрид, в отличие от сорта, — результат конкретного, разового скрещивания специально подобранных сортов. Получают такие гибриды, опыляя изолированные от внешней среды растения искусственно. Для этого нужно в изолированной теплице выращивать два сорта, оба – высшей чистоты сортности (суперэлита), и опыление проводить вручную. 
     
    Производство сортовых, а тем более гибридных семян — очень точная технология, требующая соблюдения многих строгостей. Поэтому гибридные семена и стоят очень дорого.
     
    Собрать семена для посева  с гетерозисного гибрида можно, но вырастут из них (в лучшем случае) его родители и бабушки с дедушками. К тому же далеко не все производители семян, у которых часто и закупают их наши известные агрофирмы, в состоянии получить действительно сортовые семена.
     
    Поэтому что же все-таки лучше выбрать для рядового садовода-любителя – сорт или гетерозисный гибрид? И те, и другие имеют определенные преимущества  и недостатки.
     
    Преимущества сортов:
    • семена этих растений в магазинах стоят значительно дешевле, чем семена гетерозисных гибридов; 
    • в дальнейшем вы сами без особых трудностей сможете заготовлять семена понравившегося вам сорта много лет в течение многих лет;
    • растения, выращенные из 
    сортовых семян, как правило, почти всегда менее требовательны к условиям выращивания.
     
    Преимущества гетерозисных гибридов F1:
    • урожайность растений, выращенных из семян гетерозисных гибридов, как минимум, на 50% выше, чем у материнских и отцовских сортов, особенно на высоком агрофоне (при высокой обеспеченностью макро- и микроэлементами), т.е. они значительно лучше подходят для интенсивного земледелия.;
    • растения, выращенные из таких гибридных семян, способны успешно плодоносить в самых неблагоприятных условиях;
    • на гибридных растениях происходит значительно более быстрое развитие плодов при наличии сбалансированного питания;
    • гибридные растения имеют значительно большую, по сравнению с сортами,  устойчивость к болезням;
    • плоды на растении от нижней кисти и до самой макушки ровные, одинакового размера;
    • для большинства гетерозисных гибридов характерно очень дружное созревание плодов на корню.
     
    Внимание! В неблагоприятные годы сорта, приспособленные к определенным местным условиям, могут оказаться более надежными и продуктивными, чем гибриды.
     
     Но важнейшее преимущество гетерозисных гибридов – их значительная по сравнению с сортами устойчивость к болезням и вредителям. А это особенно важно при выращивании овощей в пленочных теплицах. 
     
    Поэтому если есть возможность, то необходимо приобретать и использовать семена (особенно у помидоров, огурцов, капусты, моркови, свеклы) гетерозисных гибридов «F1», несмотря на значительную разницу в цене у семян.
     
    Предпочтительнее выбирать только отечественные гибриды, которые лучше приспособлены к нашему прохладному и часто 
    дождливому лету.
     
    В.А. Лойко. г. Екатеринбург
     

Клиенты о нас

Прочитать все отзывы
Разработка сайта: АЕ студия